[代訂]精靈寶可夢「ヒスイ転生録 総集編」日本虎之穴(日文同人誌)作家：白ネギ屋（miya9） | 露天市集 | 全台最大的網路購物市集

沈画像を見る(無料)
沈PDFで見る(無料)
└ﾊﾟｿｺﾝ用の高画質な画像がｹｰﾀｲで楽しめます♪

『醤油』より : 醤油（しょうゆ）は、主に日本料理で使われる、大豆と小麦を原料とし、麹菌で醗酵させることで、タンパク質をアミノ酸や核酸に変えた、塩味とうま味の強い調味料である。正油とも書く。別名したじもしくはむらさきともいう。
西洋の味覚の原点が脂肪酸を主体に築かれている事と対照になる、東洋の味覚文化がアミノ酸を主体とする「醤」である。
液体で、色は熟成の期間や温度経過によって無色に近い薄茶色から、黒に近い暗赤褐色まで自在に製造可能である。
塩分を多く含んでいるので常温でも長期保存可能である。ただし開封後は冷蔵保存が望ましい。なぜなら常温では醤油液面に酵母が白く膜状に繁殖し、香味を劣化させるためである。